Hoạt động truyền thông, giáo dục
RSS

Ngày 18/3/2022, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm ban hành Kế hoạch số 375/KH-BCĐTƯATTP về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022 với chủ đề “Tiếp tục năng cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng nông sản thực phẩm trong tình hình mới”.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hiện nay, việc quảng cáo, bán thực phẩm bảo vệ sức khỏe qua hình thức online, gọi điện thoại cho người tiêu dùng rất phổ biến.

Ngày 30/6/2021, Chi cục An toàn thực phẩm Hà Tĩnh đã ban hành Văn bản số 118/ATTP-TTGD về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong điều kiện nắng nóng và bão, lũ năm 2021.

Nấm mộc nhĩ ngâm lâu Nấm mộc nhĩ là một loại nấm ăn quen thuộc, rất giàu chất dinh dưỡng và là thực phẩm thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của nhiều gia đình.

Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm, sản xuất thực phẩm tăng cao, nếu không quản lý tốt nhiều loại thực phẩm kém chất lượng sẽ trà trộn, lưu thông, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Để đảm bảo đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán năm 2021. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh cấp đĩa tuyên truyền “ Bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021”.

Mưa bão gây ngập lụt nhiều nơi, môi trường bị ô nhiễm, thực phẩm tươi sống khan hiếm là nguyên khiến người dân phải đối mặt với tình hình dịch bệnh, đặc biệt vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) sau mưa lũ.

Tết Trung thu đang đến gần. Nhu cầu thực phẩm trong dịp này như: nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, sữa chế biến, sản phẩm chế biến từ bột, tinh bột... nhất là bánh Trung thu (bánh nướng, bánh dẻo) của người dân đang tăng cao.

Vitamin C là axít ascorbic, một sinh tố tăng cường miễn dịch tốt nhất và cũng tham gia nhiều chức năng bình thường của cơ thể.

Mùa hè nóng bức, ngột ngạt, cơ thể mất nhiều nước khiến nhiều người có cảm giác mệt mỏi, chán ăn, nhất là với trẻ em và người già.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo 5 nguyên tắc để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong mùa hè nắng nóng, thường xuyên có mưa bão.

Thời tiết nắng nóng, độ ẩm cao của mùa hè là nguyên nhân dẫn đến ô nhiễm thực phẩm, thức ăn chín.