Có một khả năng ghi nhớ tốt là ước vọng của mọi người, đặc biệt đối với học sinh, sinh viên và những người lao động trí óc. Nhưng, điều đó không phải bao giờ cũng có được vì nhiều lý do khác nhau tùy thuộc vào thiên bẩm, thể chất, tuổi tác, môi trường sống, điều kiện giáo dục... trong đó không thể không kể đến chế độ ăn uống. Vậy, ăn gì để có thể làm tăng khả năng ghi nhớ?

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến. Nguy cơ các loại sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, sản phẩm giả, nhái và sản phẩm không có nguồn xuất xứ xuất hiện trên thị trường trong dịp này là rất cao.

Bs. Trần Xuân Dâng – Phó Giám đốc Sở Y tế cho biết: Để tránh tình trạng nhập thực phẩm không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm vào các bếp ăn bán trú tại các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở trên địa bàn toàn tỉnh; Chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho học sinh. Sở Y tế vừa có công văn đề nghị UBND các huyện, thị, thành phố chỉ đạo Phòng Y tế, Trung tâm Y tế dự phòng/ Trung tâm Y tế các huyện, thị xã, thành phố triển khai các biện pháp tăng cường giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú của các trường trên địa bàn toàn tỉnh: