Chi cục ATVSTP Hà Tĩnh triển khai các hoạt động xây dựng mô hình điểm bếp ăn tập thể trường mầm non
loading...
14:49 07/11/2018

Thực hiện Kế hoạch xây dựng mô hình điểm bếp ăn tập thể tại 10 trường mầm non trên địa bàn thị xã Kỳ Anh và huyện Nghi Xuân, Từ ngày 31/10/2018 đến 06/10/2018, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức triển khai các hoạt động tại 10 điểm trường mầm non được chọn làm mô hình điểm: Hoa Mai, Kỳ Hưng, Kỳ Liên, Kỳ Phương, Kỳ Hoa(Tx. Kỳ Anh); Xuân An, Xuân Hồng, Xuân Thành, Cương Gián, Xuân Hải(Huyện Nghi Xuân).

Chi cục đã xuống tận các trường tiến hành hướng dẫn các quy trình chế biến thực phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, hướng dẫn cụ thể việc kiểm thực 3 bước và trực tiếp chỉ dạy các cô nuôi  sử dụng các test nhanh kiểm tra thực phẩm.

Cán bộ chi cục ATVSTP hướng dẫn sử dụng bộ Test nhanh ATTP cho các cô nuôi

Qua sự hướng dẫn của các chuyên viên đến từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, các cô nuôi tại 10 trường trên đã nắm bắt được cách test nhanh kiểm tra ATTP về Hàn the, thuốc bảo vệ thực vật, độ sạch bát đĩa; triển khai kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy trình, đúng quy định hiện hành....

Bên cạnh đó, Chi cục ATVSTP tỉnh đã bàn giao mỗi trường mầm non để xây dựng mô hình điểm về bếp ăn tập thể: 01 tủ lưu mẫu thực phẩm, Áp phích, bảo hộ lao động (Găng tay, mũ mác, tạp giề), các loại dung dịch vệ sinh, sổ kiến thức 3 bước và các hóa chất Test nhanh ATVSTP.

Một số hình ảnh của hoạt động

Nhãn

Ý kiến bạn đọc